2022-02-08から1日間の記事一覧
前回までで色々とコーヒーの自家焙煎について紹介し、私が自家焙煎スタートの際に選んだのは「手鍋」だと書きました。 今回は分量の関係で駆け足になってしまった、焙煎の流れについてざっくりと書いていきたいと思います。 焙煎は生のコーヒー豆を加熱して…
前回までで色々とコーヒーの自家焙煎について紹介し、私が自家焙煎スタートの際に選んだのは「手鍋」だと書きました。 今回は分量の関係で駆け足になってしまった、焙煎の流れについてざっくりと書いていきたいと思います。 焙煎は生のコーヒー豆を加熱して…
