前回ではラテアートの練習についてほんの少しだけ触れました。 今回は前回挙げたポイントについてそれぞれお話したいと思います。 ①エスプレッソの抽出 ”ラテアートに限って言えば”エスプレッソの抽出はそこまでハードルが高くありません。 ある程度クレマが…

さて、前回はラテアートとは何かという記事を簡単ではありますが書きました。 Youtubeの動画を見ながら、見よう見まねでエスプレッソを抽出してラテを作るという日々を過ごしていました。 ミルクピッチャーやタンパーといった小物はamazonで安いものを購入し…